Nos próximos dias 3 e 4 de março, decorrerá a XIX Feira dos Enchidos Tradicionais da Serra de Monchique, estando a inauguração oficial marcada para as 11h00 de Sábado.
Sábado 10h00-23h00 / Domingo 10h00-21h00 / Heliporto Municipal
O certame conta com cerca de meia centena de expositores, onde os visitantes podem experimentar o verdadeiro gosto da tradição através dos já reconhecidos enchidos, do excelente medronho e do mel da região, da singularidade do artesanato local, dos deliciosos doces e dos pratos típicos que enriquecem a gastronomia local tradicional, confecionados à base de carne de porco preto.
Na edição deste ano, a animação musical vai ser uma constante, tendo no Sábado o concerto com “Lucas e Matheus” às 21h30 e no Domingo “Gerações” às 19h, grupo constituído por Mónica, Ana e Nucha. Durante os dois dias ocorrerão ações de animação complementar.
Com esta iniciativa, a Câmara Municipal de Monchique mantém o seu esforço no sentido da recuperação e promoção das especificidades locais — as tradições, o artesanato e a gastronomia — apostando na promoção de um turismo sustentável em espaço rural.
Sendo a singularidade da gastronomia Monchiquense um factor de atracção inegável no contexto regional, que importa explorar cada vez mais e melhor, integrada no certame será dinamizada uma Mostra Gastronómica à qual aderiram, este ano os seguintes restaurantes do concelho, a saber: “ Fonte dos Chorões”, “ Charrette”, “Palmeirinha dos Chorões”, “Jardim das Oliveiras”, “Luar da Fóia”, “Paraíso da Montanha” e “O Parque”.
Os sabores de outros tempos, o programa gastronómico, e a animação musical irão certamente constituir motivo para uma visita a Monchique, nos dias 3 e 4 de Março.
Fonte: CM Monchique
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